الطريقة الاصليه لصنع الفرابيه frappé
jamaliky جمالكِ jamaliky جمالكِ

اخر الاخبار

جاري التحميل ...

الطريقة الاصليه لصنع الفرابيه frappé



يُعتقد أن الفرابيه frappé اليونانية قد تم اختراعها في عام 1957 في معرض سالونيك الدولي السنوي ، عندما اكتشف ممثل مبيعات نستله أنه لا توجد مياه ساخنة ويحتاج إلى إيجاد طريقة بديلة لصنع القهوة الفورية, ومنذ ذلك الحين ، أصبح هذا المشروب الرغوي والمنعش مشهورًا جدًا في اليونان ، خاصة خلال الأشهر الأكثر حراره , في هذا المقال سوف نتطرق حول  كيفية صنع فرابيه frappé  التقليدية .





  •  ضع ملعقتين أو ثلاث ملاعق من القهوة الفورية  Nescafe Classic عالية الجودة في علبه لخفقها .
  • حسب الرغبه اضف السكر ، يمكنك إضافة  من ملعقة واحدة إلى أربع ملاعق من السكر  أو  يمكنك اان لاتضيف شيء على الإطلاق. 
  • في اليونان ، توصف الفرابيه بدون سكر بأسم "sketo" ، أما الفرابيه مع كمية معتدلة من السكر (ملعقه واحدة أو ملعقتان صغيرتان) يشار إليها باسم "metrio" وتسمى الفرابيه ذات السكر الكثير بأسم "glyko".
  •  إذا كنت ترغب في اضافه الثلج ، يمكنك وضعها في علبه الخفق وأغلقه بإحكام.
  • في حين تشير بعض الوصفات إلى إضافة مكعبات الثلج إلى علبه الخفقو من ثم خفقها جيداً للحصول على القوام الذي تفضله , يمكن خفقها لمده 15 ثانيه على الاقل للحصول على رغوه سميكه , ويمكن ايضاً استخدام خفاقه القهوة لسهولة الحصول على نوعية رغوة ممتازة .

عن الكاتب

jamaliky جمالكِ

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

jamaliky جمالكِ